Mis 15 momentos Ghibli

En 2006 escribí una entrada con Mis 10 momentos Ghibli y he pensado que era un buen momento para actualizarla1. Porque desde 2006 Studio Ghibli ha estrenado más películas y en 14 años nuestros gustos e intereses pueden cambiar.

Sheeta desciende del cielo

Tengo la impresión de que Miyazaki tenía este momento en la cabeza desde hacía tiempo y el inicio de El castillo en el cielo le dio la ocasión una inmejorable de incluirlo. Es una de esas escenas que define a este director y que siempre me ha gustado.

Robot soldado dando una flor a Sheeta

Lo que me gusta de esta escena es su significado. Después de ver seres humanos matando por una piedra (simplificándolo mucho) durante gran parte de la película, cuando Pazu y Sheeta llegan a su destino un robot les ofrece con delicadeza una flor y se preocupa de los animales de su entorno.

La tumba de las luciérnagas

Isao Takahata consigue transmitir muchas emociones en sus películas. En La tumba de las luciérnagas hay muchos de esos momentos. Uno de ellos es el que da título a la película.

La muerte de Setsuko

A estas alturas nadie debería escandalizarse si digo que la niña protagonista de la película fallece. La escena en la que eso sucede es otro ejemplo de buen hacer del maestro Takahata, mostrando a una niña en sus últimos momentos y a un hermano que se niega a ver la realidad.

La parada de autobús

Volvemos a los momentos mágicos de Miyazaki. Se trata de una escena increíble por muchos aspectos. En parte es cotidiana, en parte es divertida y en parte mágica. Podemos ver a Totoro como un niño grande conociendo un poco el mundo de los humanos y a Satsuki conociendo el mundo de los espíritus.

Fuente: Vértigo Films

El final de Recuerdos del Ayer

De nuevo, Isao Takahata en esta puro. La escena con la que culmina esta película es maravillosa. No hay diálogos, pero las imágenes hablan por sí solas. Y de fondo Ai wa Hana, Kimi wa Sono Tane. Es lo que podríamos llamar un momento mágico del director, lleno de sentimiento, emoción y un poco de humor.

El resurgir del Folgore

Una escena que me encanta y en la que suena mi tema preferido de todas las bandas sonoras de Studio Ghibli: Madness. Hay momentos en los que escuchando este tema se me ponen los pelos de punta.

Fuente: foo9883

El cementerio de hidroaviones

La escena en la que Porco le confía a Fio el momento que marcó su vida. Aunque la idea está inspirada en la obra de Antoine Saint Exupéry, Miyazaki le da vida de una manera magistral.

Concierto en el taller de Seiji

Susurros del corazón tiene uno de esos momentos mágicos aparentemente cotidiano e improvisado que surge cuando Seiji invita a Shizuku a cantar Country Road. Creo que es el momento en el que Shizuku acaba de caer prendada de Seiji y, por lo tanto, en el que su amistad se convierte en relación. Además se le unen el abuelo de Seiji y sus amigos dando lugar a una escena inolvidable.

Fuente: Vértigo Films

Ashitaka conoce a San

En su camino hacia el oeste, Ashitaka conoce el horror de la guerra. Y también conoce a San. Es una escena cargada de emoción en la que vemos los diferentes comportamientos de ambos protagonistas.

El viaje en tren

Una vez Chihiro ha pasado de ser una niña mimada a tener iniciativa y hacerse responsable de sus actos, toma la decisión de salvar a Haku y para ello emprende un viaje en tren. Durante el trayecto, con la maravillosa 6 Banme no Eki de fondo, vemos cómo ha evolucionado del personaje.

Paseo por las nubes

Otro inicio brillante de Hayao Miyazaki, en el que Sophie y Howl escapan con mucho estilo de los esbirros de la Bruja del páramo, mientras de fondo suena Merry go round. Piel de gallina.

Corriendo sobre las olas

El momento en el que Ponyo escapa del cautiverio de su padre y decide ir en busca de Sasuke, corriendo sobre las olas de un mar embravecido, es uno de los momentos más espectaculares de Ponyo en el acantilado. Por la música, de fondo suena Nami No Sakana No Ponyo, por la dificultad técnica de la escena (hecha de forma completamente artesanal) y por la importancia que tiene en la película.

Bajo el cerezo

De nuevo, una película espectacular de Isao Takahata que no ha cuajado en taquilla. El cuento de la princesa Kaguya tiene dos escenas increíbles. La primera es aquella en la que Kaguya vuelve al campo y descubren un cerezo en flor. Me gusta por la escena en sí y por lo que significa para el personaje.

Fuente: Vértigo Films

Desesperación

La segunda escena es aquella en la que Kaguya huye desesperada de su hogar. De nuevo, Takahata demuestra una sensibilidad especial para transmitir emociones y sentimientos a través de los dibujos (aunque él no dibujaba), los encuadres y la música.

Fuente: Vértigo Films

Y hasta aquí mi lista. ¿Os animáis a hacer vuestra lista? Me gustaría saber cuáles son vuestras escenas preferidas. Para ello tenéis a vuestra disposición los comentarios de esta entrada.


  1. He ordenado los momentos por orden cronológico. ↩︎

Música en emisión en continuo (en Japón)

A principios de este año se confirmó la noticia: las películas de Studio Ghibli van a estar disponibles en emisión en continuo en varias plataformas de todo el mundo. En Norteamérica a través de HBO Max; en el resto de territorios, excepto Japón, a través de Netflix1.

Según se publica en ITmedia, Tokuma Japan Communications (poseedora de los derechos de las bandas sonoras de Studio Ghibli) ha llegado a un acuerdo con la mayoría de plataformas digitales de emisión de música para que sus títulos estén disponibles. En la noticia no queda claro si el contrato solo es vinculante en Japón. He intentado buscar algunos de los títulos que aparecen en la noticia pero no he sido capaz. Si algún lector del blog (¡yo te invoco, Xanday!) tiene forma de corroborarlo me haría un favor.

Aunque solo sea en territorio japonés, lo que parece claro es que en Ghibli se han puesto las pilas y, con la entrada de la nueva década, han roto el veto que tenían con las plataformas de emisión en continuo. Si se confirma, esperemos que sea cuestión de tiempo a que se firmen contratos en otros territorios, en los que la presenciada música oficial de Studio Ghibli es testimonial.

Álbumes disponibles

Según la fuente consultada, aquí tenéis el listado de álbumes disponibles. De todas formas, en la noticia se habla de canciones y álbumes de forma confusa (para mi y para el traductor de japonés que he usado). Me vais a perdonar que no sea tan conciso como me gustaría.

ACTUALIZACIÓN: Queda mucho más claro leyendo la noticia de Sora News 24: se trata de 38 álbumes disponibles para un total de 693 temas.

Por un lado están todos los OST, excepto el de La tumba de las luciérnagas. Destacar la inclusión de la banda sonora de Ghiblies 2, un cortometraje incluido en The Cat Returns (titulado Haru en el reino de los gatos en España).

Número de catálogoTítulo
TKCA-72717Kaze no Tani no Nausicaä Soundtrack ~Haruka na Chi e…~
TKCA-72721Tenkuu no Shiro Laputa Soundtrack -Hikouseki no Nazo-
TKCA–72725Tonari no Totoro Soundtrack Collection
TKCA-72742Majo no Takkyuubin Soundtrack Music Collection
TKCA-71118Omohide Poro Poro Original Soundtrack
TKCA-71156Kurenai no Buta Soundtrack
TKCA-71142Umi ga Kikoeru
TKCA-71141Heisei Tanuki Gassen Pom Poko Soundtrack
TKCA–72746Mimi wo Sumaseba Soundtrack
TKCA-71168Mononoke Hime Soundtrack
TKCA-71635Houhokekyo Tonari no Yamada-kun Original Full Soundtrack Kanai Anzen wa, Sekai no Negai
TKCA–72165Sen to Chihiro no Kamikakushi Soundtrack
TKCA–73367The Cat Returns Soundtrack
TKCA-72366Ghiblies episode 2 soundtrack
TKCA-72775Howl’s Moving Castle Soundtrack
TKGA-503Tales from Earthsea Soundtrack
TKCA-73340Gake no Ue no Ponyo Soundtrack
TKCA-73537Karigurashi no Arrietty Soundtrack
TKCA-73665Kokurikozaka kara Soundtrack
TKCA-73920Kaze Tachinu Soundtrack
TKCA-74030Kaguyahime no Monogatari Soundtrack
TKCA-74120When Marnie Was There Soundtrack Music Collection
TKCA-74440The Red Turtle Soundtrack

A los que hay que añadir 14 Image Albums.

Número de catálogoTítulo
TKCA–72716Kaze no Tani no Nausicaä Image Album: Tori no Hito…
TKCA–72720Tenkuu no Shiro Laputa Image Album -Sora kara Futtekita Shoujo
TKCA–72724Tonari no Totoro Image Song Collection
TKCA–72741Majo no Takkyuubin Image Album
TKCA–71117Omohide Poro Poro Image Album
TKCA–71155Kurenai no Buta Image Album
TKCA–71140Heisei Tanuki Gassen Pom Poko Image Album
TKCA–72745Mimi wo Sumaseba Image Album
TKCA–72747Mononoke Hime Image Album
TKCA–72100Sen to Chihiro no Kamikakushi Image Album
TKCA–72620Image Symphonic Suite Howl’s Moving Castle
TKCA–73309Gake no Ue no Ponyo Image Album
TKCA–73641Kokurikozaka kara Image Album ~Piano Sketch Collection~
TKCA–74173Kaguyahime no Monogatari Warabeutashuu
TKCA-10171Studio Ghibli Songs New Edition

Los servicios de distribución2 entre los que estarán disponibles estos títulos son: Amazon Music, Apple Music, AWA, d Hits, Google Play Music, KKBOX, LINE Music, Rakuten Music, Rea Music, Spotify, Uta Pass y YouTube Music.

Razones para el cambio

Aunque fueron declaraciones realizadas por Toshio Suzuki en relación al acuerdo logrado con HBO y Netflix para incluir sus películas en sus plataformas, creo que es igualmente válido para la música. El que fuera Presidente de Studio Ghibli dijo:

«Actualmente hay muchas buenas maneras de llevar una película a la audiencia. Hemos escuchado a los aficionados y hemos decidido emitir en continúo nuestras películas.»

¿Sería un buen momento para pedir masivamente que editen en formato doméstico los cortometrajes3 del Museo Ghibli? Quizá les convenzamos.


  1. De forma escalonada a razón de 7 películas al mes durante febrero, marzo y abril de 2020 ↩︎
  2. La aparición de plataformas japonesas que no tienen versión en Occidente me hace pensar que, de momento, estos discos solo estarán disponibles en Japón. ↩︎
  3. Sé que no es lo mismo, pero lo cierto es que hay bastantes cortos que fueron estrenados en Museo Ghibli que, actualmente están en un cajón. Si se editaran en formato doméstico muchos aficionados estaríamos encantados y no repercutiría en la filosofía de ver cortometrajes exclusivos en el Museo. ↩︎

Mis momentos especiales

Sea cual sea nuestra afición, seguramente habrá algunos momentos que recordemos de forma especial por las sensaciones que nos transmiten o porque nos evocan una situación o a una persona querida. Ya sea una canción, una poesía o que nuestro equipo haya ganado un torneo, esas experiencias pueden ser mágicas, momentos especiales. A continuación tenéis algunos de mis momentos especiales en la filmografía de Studio Ghibli1.

El final de Recuerdos del Ayer

Una demostración de la genialidad de Isao Takahata, que dirigió esta película estrenada en cines en 1991 y que adaptaba libremente un manga para chicas2 obra de Yuko Tone y Hotaru Okamoto. Esta escena que da colofón a la película fue ideada por Isao Takahata, así como toda la trama de la Taeko adulta.

Aparte del final feliz, una de las cosas que más me gusta de esta escena es la ausencia de diálogos. Así, si quiere, el espectador puede meterse en la piel de la protagonista e imaginar en qué estará pensando. Cuando hay diálogos, Takahata los silencia. No son necesarios, ya nos podemos imaginar qué estarán diciendo y, además, no son importantes. Ese silencio le da todo el protagonismo a la canción, titulada Ai wa Hana, Kimi wa Sono Tane, que fue interpretada por Miyako Harumi, con música de Amanda McBroom y letra escrita por Isao Takahata.

Sheeta cayendo del cielo

Una maravillosa forma de empezar una película, en la que se mezcla acción, aventura y magia. Tras huir del cautiverio de Mushka, Sheeta inconsciente cae al pueblo donde vive Pazu. En cuanto la ve, el muchacho corre a por ella, dando inicio a una gran amistad. Esta escena está acompañada del primer tema de la banda sonora, titulado Sora kara Futtekita Shoujo, compuesto por Joe Hisaishi.

La sexta estación

Una de las mejores escenas de la filmografía de Hayao Miyazaki. Uno de esos momentos de pausa en los que se le da tiempo a la protagonista y a los espectadores para asimilar todo lo que ha ocurrido. De fondo se puede oír el tema 16 de la banda sonora, 6 Banme no Eki, otra vez compuesto por Joe Hisaishi. De nuevo, una escena sin diálogos.

Ponyo corriendo por el mar

Esta es la escena en la que la caprichosa Ponyo regresa a tierra firme para estar con Sasuke, desoyendo las órdenes de su padre. Y lo hace a lo grande, en una escena tan espectacular como técnicamente exigente. De fondo se oye el tema Nami no Sakana no Ponyo, compuesto por Joe Hisaishi e inspirado en La cabalgata de las Valkirias de Richard Wagner, un tema que escuchaba Hayao Miyazaki durante la creación de la película.

Kaguya y el árbol floreciente

La última película de Isao Takahata tiene algunas escenas dignas de mención. La que más me gusta es esta, en la que la protagonista vuelve al campo y disfruta al ver un árbol en flor. Una muchacha que podría tener todo lo que quisiera, disfruta de algo tan simple y al alcance de todo el mundo. Técnicamente un reto (como toda la película) y también con música de Joe Hisaishi.

La locura de Porco Rosso

Seguramente sea el tema que más me gusta de la discografía de Studio Ghibli y, en mi opinión, acompaña a una de las mejores escenas de la película, dirigida por Hayao Miyazaki y estrenada en 1992. En ella, Porco recupera sus alas y huye de los Talleres Piccolo acosado por la policía fascista. Una gran escena en la que suena el tema Madness de la OST de la película, compuesto por (¡sorpresa!) Joe Hisaishi.

Haciendo esta recopilación me he dado cuenta de que la mayoría de escenas que me gustan se caracterizan por la ausencia de diálogos. Y para vosotros ¿qué momentos consideráis los más especiales de la filmografía de Studio Ghibli?


  1. Sin ningún orden concreto. ↩︎
  2. Disponible en España de gracias a Dolmen Editorial. ↩︎

Pastelería Shiro-Hige

Desde que en Studio Ghibli descubrieran las ventajas de la mercadotecnia se han puesto a la venta miles de productos relacionados con los proyectos de la compañía. A pesar de ello, en Studio Ghibli han tenido un acercamiento especial, ofreciendo un nivel de calidad superior en sus productos y una filosofía de negocio que va más allá de ganar mucho dinero vendiendo muñequitos. Hoy quiero escribiros sobre uno de esos negocios: la pastelería Shiro-Hige.

La empresa

El 9 de abril de 2007 se fundó Puff Co., Ltd., una empresa dedicada a la repostería y enfocada principalmente en la preparación de productos relacionados con los personajes de la película Tonari no Totoro. La empresa cuenta con un capital de 2 millones de ¥ y tan solo 7 trabajadores1.

Sus tiendas se conocen como Shiro-Hige’s Cream Puff Factory. La primera estaba situada en la ciudad de Takaido, en el distrito de Suginami. El 10 de octubre de 2013 se trasladaron a un local más grande y agradable de Setagaya Daita. A finales de 2018 se inauguró una segunda tienda situada en Kichijōji2 (barrio de la ciudad de Musashino, Tokio).

Tienda de Setagaya-Daita
Dirección: 5–3–1 Daita Setagaya-ku, Tokyo
Horario: 10.30 a 19 horas
Tel & Fax: 03–5787–6221
Mapa

Tienda de Kichijōji

Dirección: 2 Chome-7-5 Kichijōji Minamichō, Musashino-shi, Tōkyō-to 180-0003, Japan
Horario: 11 a 19 horas4
Tel & Fax: 0422–26–6550
Mapa
(Gracias a Cristina García, de Món Rodó, por la dirección)

Fuente: Shiro-Hige

En algunas ocasiones hemos podido ver negocios que han vendido temporalmente panes o dulces con la forma de algún personaje de la filmografía de Studio Ghibli. La pastelería Shiro-Hige es la única que tiene el permiso explícito del estudio para preparar sus productos5.

Los productos

Voy a dividir la línea de productos de la pastelería Shiro-Hige en cuatro grupos: profiteroles, galletas, pasteles y especiales. En la medida de lo posible utilizan materias primas de origen japonés y de la mayor calidad posible. En caso contrario, buscan la mejor alternativa en el extranjero:

  • La harina de trigo de cultivo orgánico la consiguen en las prefecturas de Hokkaido e Ishikawa.
  • Las castañas son de Kikuka, prefectura de Kumamoto.
  • Las fresas, de la prefectura de Wakayama.
  • Los melocotones blancos los consiguen en la prefectura de Yamanashi.
  • Otros productos como el chocolate, la vainilla, el queso crema, los plátanos, las fresas6, las grosellas y los licores tienen que importarlos al no encontrar ninguna alternativa convincente en su país.

Profiteroles

Los profiteroles son el producto estrella de la pastelería; tienen forma de Totoro y están rellenos de cremas de distintos sabores. Están hechos de forma artesanal y, tal y como te indican en la tienda, pueden aguantar un día en la nevera; en caso contrario te los tienes que tomar en un plazo no superior a los 30 minutos.

Fuente: Shiro-Hige

Estos son los distintos tipos de profiteroles de Totoro que hay:

  1. Los de crema y vainilla están disponibles todo el año y tienen un precio de 420 ¥. Se distinguen del resto porque los Totoro tienen una hoja verde en la cabeza.
  2. Los de crema de fresa están disponibles durante el primer semestre del año y tienen un precio de 460 ¥. Se distinguen del resto porque tienen una flor de cerezo en la cabeza.
  3. Los de crema y jarabe de melocotón blanco están disponibles durante el tercer trimestre del año7 y tienen un precio de 460 ¥. Se distinguen del resto porque tienen un sombrero de Mei con un lazo rosa.
  4. Los de crema de castañas y zanahorias están disponibles durante el último trimestre del año y tienen un precio de 460 ¥. Se distinguen del resto porque tienen una hoja de castaño en la cabeza.
  5. Los de crema de dos tipos de chocolate con aromas de naranja están disponibles todo el año y tienen un precio de 420 ¥. Se distinguen del resto porque tienen un sombrero de Mei con un lazo azul.
  6. Los de crema de plátano y caramelo están disponibles durante el primer trimestre del año y tienen un precio de 460 ¥. Se distinguen del resto porque tienen un sombrero de Mei con un lazo amarillo.
  7. Los de crema de mango y maracuyá están disponibles durante el tercer trimestre del año y tienen un precio de 440 ¥. Se distinguen del resto porque tienen un sombrero con un lazo amarillo.
  8. Por último, los de crema de frambuesa y queso crema están disponibles durante el cuarto trimestre del año y tienen un precio de 460 ¥. Se distinguen del resto porque tienen un sombrero con un lazo amarillo8.
  9. Por último, en su página web indican que están trabajando en un nuevo sabor que estará disponible durante el segundo trimestre del año, sin dar más pistas.

Anteriormente había profiteroles de té matcha que tenían un precio de 440 ¥ y se podían distinguir porque tenían un sombrero con un lazo verde.

Con la oferta actual tienen a la venta cuatro tipos de profiteroles en cualquier trimestre del año, sin tener en cuenta los disponibles en fechas especiales.

Galletas

Quizá no llaman tanto la atención como los profiteroles pero están igualmente ricas. Se pueden comprar sin tantos problemas, son un souvenir perfecto y hay suficiente variedad y precio para todo tipo de bolsillos. A continuación tenéis los distintos tipos de galletas disponibles:

  1. Galletas con forma de champiñones, con yema de huevo hervida. Tienen un precio de 140 ¥ la unidad.
  2. Galletas con forma de bellota, de mantequilla con almendras agrias y aromáticas. Tienen un precio de 220 ¥ por dos unidades.
  3. Galletas con forma de hojas crujientes, de avellanas. Tiene un precio de 220 ¥ por dos unidades.
  4. Galletas con forma de trébol de nogal, de nueces. Tienen un precio de 220 ¥ por dos unidades.
  5. Galletas con forma de hongos marrones, combinando chocolate negro y anacardos. Tienen un precio de 140 ¥ la unidad.
  6. Galletas con forma de búho (a la venta únicamente durante las vacaciones9) que incluye una almendra entera. Tienen un precio de 220 ¥ la unidad.
  7. Por último, las galletas con forma de Totoro pequeño, una de chocolate y otra de vainilla. Tienen un precio de 240 ¥ y no se venden por separado.
Fuente: Shiro-Hige

Si una galleta te parece poco, tienen a la venta estos sets:

  1. Set en una bolsa de plástico con cinco piezas: dos con forma de Totoro, dos con forma de bellota o de hojas crujientes y una con forma de hongo marrón. Tiene un precio de 650 ¥.
  2. Set en forma de cubo de plástico con siete piezas: dos con forma de Totoro, dos con forma de trébol de nogal, una con forma de champiñón y dos con forma de bellota o de hojas crujientes. Tiene un precio de 1.100 ¥.

Si te gustan las emociones fuertes:

  1. La caja pequeña incluye cuatro galletas con forma de bellota, cuatro de hojas crujientes, dos hojas de trébol de nogal, una con forma de hongos de chocolate y cuatro con forma de Totoro. Quince galletas por 2.200 ¥.
  2. La caja grande incluye cuatro galletas con forma de bellota, cuatro de hojas crujientes, cuatro con forma de trébol de nogal, cuatro con forma de champiñón, cuatro de hongos de chocolate y cuatro con forma de Totoro. Un total de 24 galletas por 3.120 ¥.

Por otro lado, tenemos el Totoro’s Cookies Set, compuesto por varias galletas con forma de chibi Totoro del que hay disponibles:

  • El set pequeño tiene cuatro galletas: de frambuesa, de café y avellana, de cacao y otra básica (una de cada) por 500 ¥.
  • El set mediano tiene nueve galletas: de frambuesa, de café y avellana, de cacao, de canela, de naranja, de soja, de boniato, de matcha y otra básica (una de cada) por 1.250 ¥.
  • El set grande tiene 24 galletas, algunas de ellas con la forma de otros Totoro: de frambuesa, de café y avellana (Totoro grande), de cacao, de naranja, de boniato, de soja, de matcha (Totoro mediano) y básicas (3 de cada) por 2.800 ¥.

Pasteles

Ideal para un cumpleaños o una ocasión especial. Del mismo modo que con los profiteroles y las galletas, los pasteles se preparan con ingredientes de calidad y nacionales, siempre que sea posible. El pastel debe encargarse (por teléfono o en la misma tienda) con dos o tres días de antelación. El precio variará en función del tipo de crema que se use.

Fuente: Shiro-Hige

Los pasteles disponibles cambian en función de la época del año. Actualmente ofertan los siguientes:

  • Tartaleta de castañas. Tiene un precio de 3.820 ¥.
  • Tarta de fresas. Las fresas utilizadas en la elaboración de esta tarta cambian cada temporada, buscando la mejor calidad posible. La tarta tiene un diámetro de 15 cm y un precio de 3.820 ¥.

Tal y como indican en su página web, en el pasado han vendido tartas de queso y bayas y de mouse de chocolate y bayas. Aceptan peticiones personalizadas y preparan pasteles para fechas señaladas como el día de San Valentín o el White Day.

Especiales

En ocasiones la pastelería Shiro-Hige tiene algunos productos especiales que se venden de forma temporal:

  • Ponyo on the Peach: A principios de 2018 se puso a la venta por tiempo limitado un nuevo postre inspirado en el personaje de Ponyo10. Curiosamente este postre no se puede reservar ni se puede tomar en la cafetería de la planta superior. Está servido en un vaso de plástico transparente gracias al que podemos ver las distintas capas de las que está compuesto. La parte superior está formada por una gelatina de limón y melocotón con trozos frescos de melocotón; a continuación hay una capa de pudin de leche, después una gelatina de melocotón y por último, en la parte inferior una gelatina japonesa con sabor a ciruela. La figura de Ponyo de la parte superior está hecha con harina de arroz de Shiratama, coloreada con los tonos característicos del adorable pececillo. Tiene un precio de 600 ¥ y solo se podía comprar una por persona.
Fuente: SoraNews24
  • Nekobus sandwich: el pasado 2 de febrero se puso a la venta en la tienda de Kichijōji un sandwich hecho con galletas con forma de Nekobus pequeño huntado de crema de pasas. Viene en un envase de plástico decorado con Mei y el pequeño Nekobus11, y un título hecho como suele ser tradición en Ghibli12. Tiene un precio de 600 ¥ la unidad.
Fuente: Shiro-Hige

ACTUALIZACIÓN 8/3/2019
Con motivo de la celebración del White Day de este año, en la pastelería Shiro-Hige han puesto a la venta dos nuevos productos:

  • Una caja de galletas con nuevos diseños, entre los que se encuentra uno con forma de Jiji (el gato protagonista de Kiki’s Delivery Service) a un precio de 3.240 ¥.
  • Una caja circular de Tonari no Totoro, en la que se pueden ver nuevos diseños y alguno ya conocido pero con un aspecto distinto, a un precio de 1.800 ¥.

Se trata de productos de edición limitada que se han puesto a la venta el día 7 de marzo.

Fuente: Shiro-Hige

La filosofía

Uno de los detalles que me tiene robado el corazón es la filosofía de la empresa. Como hemos leído, el negocio de la pastelería se centra en los profiteroles rellenos de crema con forma de Totoro y las galletas. Para su elaboración utilizan productos de la mejor calidad posible.

Según se puede leer (en japonés) en la web oficial, las diferentes cremas para los profiteroles no se pueden hacer en masa, debido a lo difícil que es. Es más, se producen un número de profiteroles limitado por día y, cuando se acaban, no se venden más hasta el día siguiente13. Lamento no tener la fuente, pero recuerdo haber leído que alguna empresa mostró interés en comprar la idea de negocio, pero en Shiro-Hige no estaban interesados. A nadie se le escapa que recortando la calidad de los productos e industrializando el proceso, se podrían tener profiteroles de Totoro en masa todo el año y venderlos por todo el país. Pero esa idea se aleja de la filosofía de este negocio y la del propio Studio Ghibli.

Lo mismo sucede con la expansión del negocio. La primera tienda era lo más parecido a un pequeño garaje adaptado. La segunda estaba mucho mejor y tiene el extra de la cafetería en la planta superior donde poder tomarse los productos comprados en la pastelería o tomar alguna otra cosa. En más de diez años de historia, Shiro-Hige solo ha tenido una única y pequeña tienda, alejada del ruido de la capital. No fue hasta finales del año pasado que ampliaron el negocio con una segunda tiendecita. Del mismo modo que no querían venderlo, tampoco han querido ampliar sin sentido su negocio. Los productos de Shiro-Hige solo se pueden comprar en estas dos tiendas.

De todas formas, estoy convencido de que los trabajadores de esta empresa deben vivir cómodamente; habrán hecho sus números y sabrán que, si venden lo que hacen con la filosofía que tienen, el negocio irá bien. Este año van a cumplir su duodécimo aniversario.

Opinión

Al margen de la caterva de productos relacionados con Studio Ghibli que se pueden encontrar en las tiendas y jugueterías de todo Japón y que, en mayor o menor medida se han tenido que adaptar a las normas del mercado, existen unos productos alternativos que Ghibli trata de potenciar en la medida de lo posible. Recuerdo que en 2012 pusieron a la venta una colección de cuatro hashiokis14 de Tonari no Totoro realizados artesanalmente por una empresa de Shigaraki, zona famosa en Japón por como trabajan la cerámica. También ocurre con sus vajillas, joyas o ropa15. Siempre quieren amoldar las cosas a su forma de entender la vida, buscando ofrecer un producto que mantenga los valores que transmiten en sus películas.

Del mismo modo que se puede ver por lo que hacer, también se demuestra por lo que no hacen: campañas comerciales con grandes empresas de comida rápida, con las que seguramente obtendrían unos suculentos beneficios pero que se alejan de su filosofía. Esa forma tan romántica de entender los negocios me cautiva. A veces posiblemente vaya en contra de sus intereses comerciales, pero para Studio Ghibli esto no iba solo de ganar dinero, ¿verdad?

Enlaces interesantes

Web oficial
Nueva tienda de Kichijōji, vía Ghibli Fanvlog
Ponyo on the Peach, vía SoraNews24
Shiro-Hige en Instagram


  1. Es posible que este dato no esté actualizado tras la apertura de la segunda tienda. ↩︎
  2. En Kichijōji estaban las primeras oficinas de alquiler de Studio Ghibli y actualmente se encuentran las de Studio Ponoc. ↩︎
  3. No sé transcribirla y no he sido capaz de encontrar la dirección en Google Maps. ↩︎
  4. Ambas tiendas permanecen cerradas los martes, excepto si es festivo. En esos casos libran los miércoles. ↩︎
  5. De hecho, el logotipo de la empresa tiene toda la pinta de haber sido dibujado por Hayao Miyazaki o alguien de Studio Ghibli. ↩︎
  6. Se supone que son un tipo de fresas diferentes a las de la prefectura de Wakayama. ↩︎
  7. Aunque puede fluctuar dependiendo de la cosecha del año. ↩︎
  8. Sí, hay tres tipos de profiteroles que tienen el mismo distintivo, pero se venden en trimestres distintos. ↩︎
  9. No especifican qué tipo de vacaciones. ¿La Golden Week? ¿Vacaciones de verano? ¿Navidad? ↩︎
  10. ¿Tal vez una celebración por su décimo aniversario? ↩︎
  11. El corto que se pudo ver de forma exclusiva en el Museo Ghibli ↩︎
  12. Si no me equivoco, este sería el primer postre legal de un corto del Museo Ghibli que no se vende en el propio Museo. ↩︎
  13. Y te tienes que conformar las galletas. ↩︎
  14. Un hashioki es lo que se usa para apoyar los palillos japoneses cuando no se está comiendo. ↩︎
  15. Si tenéis la ocasión de ir al Museo Ghibli, tenéis varios ejemplos en Mamma Aiuto, su tienda oficial. ↩︎

Compras Ghibli para el Salón del Manga

El próximo día 1 de noviembre dará comienzo una nueva edición del Salón del Manga de Barcelona. Este año tendrá muchas actividades relacionadas con Studio Ghibli de las que escribí hace unos días en el blog. En esta entrada tienes un listado de algunos de los productos relacionados con Studio Ghibli que seguramente podrás encontrar en la feria1.

Sigue leyendo “Compras Ghibli para el Salón del Manga”